صحة و بيئة

له يوم عالمي ومهرجان.. ماذا تعرف عن الثوم؟ (تفاعلي)

له يوم عالمي في 19 نيسان/ أبريل، ويقيم الناس له مهرجانات حول العالم، الكل يعرف فوائدة، الكل يخاف منه، ماذا تعرف عنه؟

 

له يوم عالمي ومهرجان.. ماذا تعرف عن الثوم؟

يخفض مستوى الكولسترول وضغط الدم

يعادل الثوم نسبة الكوليسترول المفيد والكوليسترول الضار في الدم ما يقينا من أمراض القلب والجلطات الدموية، ويقوم بمساعدة الجسم على إنتاج أكسيد النتيتريك الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية ويذيب الجلطات

يقاوم العدوى والالتهابات 

يستخدم الثوم منذ القدم لمكافحة الفطريات، والجراثيم، والفيروسات، ويحتوي على عدد كبير من المعادن مثل (السيلينيوم، المغنيزيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم) إلى جانب الفيتامينات والكبريت

الوقاية من السرطان

الخصائص المضادة للأكسدة في الثوم تقي من سرطان القولون، وسرطان المعدة، وسرطان البنكرياس، ويمنع الثوم تطور الخلايا السرطانية في الثدي، والبروستاتا، والحلق.

يساعد مرضى السكري

يساعد الثوم مرضى السكري على تخفيف الأعراض والمضاعفات، مثل مشاكل الكلى، والجهاز العصبي، ومشاكل شبكية العين

ويقلل الثوم من مستويات السكر، والكوليسترول، والدهون في الدم

الثوم والحمل 

يساعد الثوم الحوامل بشكل كبير، ويمكنه أن يرفع وزن الجنين في الحالات التي كان يتوقع أن يولد فيها بوزن منخفض، ويقلل من مخاطر تسمم الحمل، ويقلل الشعور بالإرهاق

الثوم والشعر

يحسن الثوم نمو بصيلات الشعر إذا استخدم موضعيا، كما يساعد على محاربة تساقط الشعر 

كم يجب أن أتناول؟

بشكل عام، يوصى بتناول فص إلى فصين من الثوم يوميا، ويفضل أن لا تكون على معدة فارغة، كما يفضل أن يكون طازجا قدر الإمكان إذا يفقد العديد من المواد الفعالة بعد تقشيره بسبب التأكسد

كيف أتجنب الرائحة؟

تسبب مادة الأليسين في الثوم الرائحة القوية لها، وهنالك عدد لا بأس من به من الطرق لتجنب الرائحة مثل تنظيف الأسنان، ومستحضرات إنعاش الفم، وخيط الأسنان، وتنظيف سطح اللسان بفرشاة الأسنان

ويساعد عصير البرتقال بإبطال الرائحة، والنعناع الطازج، والبقدونس

حلوى الثوم في سلطنة عمان 

يصنع العمانيون حلوى شهيرة من الثوم، بإضافة العسل، وحليب البقر الطازج، والسمن العماني، وماء الورد

مهرجان الثوم 

يقام للثوم عدة مهرجانات حول العالم أشهرها في الولايات المتحدة، وجزيرة وايت، وذلك إيمانا بفوائده، تقدم خلالها العديد من المأكولات التي تعتمد على الثوم بشكل أساسي ومنها الآيس كريم أيضا

معلومات سريعة 

  1. الصين هي المنتج الأكبر للثوم في العالم بواقع ثلثي الإنتاج 
  2. يعتبر الثوم ساما للحيوانات المنزلية الاليفة
  3. يعاني البعض من مرض “الخوف من الثوم” واسمه العلمي “أليومفوبيا”

الآن جاء دورك .. أخبرنا متى آخر مرة تناولت الثوم في التعليقات

الرابط الاصلي للخبر
ادارة الموقع لا تتبنى وجهة نظر الكاتب او الخبر المنشور بل يقع على عاتق الناشر الاصلي

انضم الى احدى مجموعاتنا انضم الى احدى مجموعاتنا انضم الى احدى مجموعاتنا
الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق